วันพฤหัสบดีที่ 23 มิถุนายน พ.ศ. 2559

รีวิว au bon pain ร้านขนมปังและเบเกอรี่เพื่อสุขภาพ

au bon pain ร้านขนมปังที่หลายๆ คนคุ้นเคย เพราะเปิดมานานแล้ว และมีสาขาค่อนข้างเยอะ ทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด (แต่ก็ไม่ได้เยอะอย่างพวกแม็คพวกเคเอฟซีหรอกนะ) แต่เราก็เชื่อว่าต้องมีบางคนที่ยังไม่เคยกิน ทั้งที่รู้จัก และไม่รู้จัก เช่นเราที่จ้องมานานแล้ว แต่ก็ไม่เคยเข้าสักที


พอดีบังเอิญได้ Gift Voucher มูลค่า 200 บาท จาก revu มา เลยลากเพื่อนไปลองสักหน่อย ราคา...เราว่าแพงเลยแหละ แต่ก็มีโปรลดราคาอยู่เรื่อยๆ ก็ไปตามอัพเดทจากเฟซเค้าละกันนะก๊ะ เดี๋ยวจะแปะลิงค์ให้ตอนท้าย ส่วนเมนูที่ไม่เข้าโปร ก็ให้เยอะพอที่จะไม่ทำให้เราบ่นได้อะนะ








ครั้งนี้เราไปกินที่สยามพารากอน ชั้น M ค่ะ อยู่ใกล้ Swensens และ Garrett Popcorn หน้าร้านก็ประมาณนี้




เคาน์เตอร์แซนด์วิช สามารถเลือกขนมปังที่ชอบได้หลากหลาย ขนมปังที่เป็นเมนูเด่นของที่นี่จะเป็นเบเกิลค่ะ เป็นขนมปังที่เป็นวงกลม มีรูตรงกลาง คล้ายโดนัท ทำจากแป้ง ยีสต์ และข้าวบาเลต์ ไม่มีส่วนผสมของไข่ มีความพิเศษตรงที่ต้องเอาแป้งที่ขึ้นรูปเป็นวงแล้วไปต้มก่อน แล้วถึงจะนำมาอบอีกที จึงได้ขนมปังเนื้อแน่น เหนียวนุ่ม



เบเกอรี่ของที่นี่ก็มีให้เลือกหลากหลายทีเดียวค่ะ รวมไปถึงขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพอย่าง โฮลวีต ชิพส์ (ถุงละ 45 บาท)






สำหรับที่โอบองแปงนี้ มีจุดเด่นในเรื่องของขนมปังและเบเกอรี่แบบ Zero Gram Trans fats ค่ะ คือเป็นขนมอบแบบปลอดไขมันทรานส์นั่นเอง


ไขมันทรานส์คืออะไร?
ไขมันทรานส์ก็คือไขมันพืชที่นำไปผ่านกระบวนการ ทำให้เก็บรักษาได้นานและไม่มีกลิ่นเหม็นหืนได้ง่ายค่ะ ร้านอาหารและร้านขนมทั้งหลายนิยมใช้กันเพราะมีราคาถูก และช่วยยืดอายุของอาหารที่ผลิตออกมาขายได้ แต่ข้อเสียของมัน คือ จะทำให้คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี หรือ LDL เพิ่มสูงขึ้น ในขณะที่ไขมันที่ดี หรือ HDL ลดลง นำมาสู่โรคร้ายต่างๆ เช่น โรคอ้วน เบาหวาน หรือหลอดเลือดในหัวใจอุดตันค่ะ

ไขมันทรานส์มักพบในน้ำมันที่ใช้ทอดอาหารซ้ำๆ หรือพวกขนมและเบเกอรี่ที่ใช้เนยขาว เนยเทียม ครีมเทียม หรือมาการีนค่ะ






โอเค ทำความรู้จักกันพอสมควรแล้ว มาดูเมนูกันต่อฮะ ภาพค่อนข้างชัดอยู่นะคะ คลิกเข้าไปดูรายละเอียดในรูปใหญ่ได้เลยค่ะ



สำหรับเมนูแซนด์วิชจะมีการคำนวณแคลอรี่ต่อแซนด์วิชครึ่งชิ้นให้ด้วยค่ะ แต่ราคาเป็นราคาแบบเต็มชิ้นนะ





เมนูเครื่องดื่ม มีแบบร้อน เย็น และปั่น (Frozen)




มีสลัด น้ำเปล่า น้ำอัดลม และน้ำผักผลไม้ให้เลือกด้วย



สำหรับที่นี่ต้องสั่งอาหารและจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์ก่อนนะคะ พนักงานจะให้เบอร์โต๊ะมา ก็เอาไปตั้งไว้ที่โต๊ะ แล้วรอพนักงานมาเสิร์ฟค่ะ


เราว่าป้ายหมายเลขโต๊ะน่าจะทำให้ชูสูงขึ้นนะ พนักงานเสิร์ฟจะได้หาง่ายๆ หน่อย



พื้นที่สำหรับนั่งทานที่ร้านจะอยู่ด้านหลังเคาน์เตอร์ค่ะ กว้างขวางและมีโต๊ะที่นั่งเยอะทีเดียว ตอนเรามาโต๊ะเต็มเกือบหมดค่ะ ทั้งๆ ที่เป็นตอนบ่ายวันธรรมดา นี่รอให้คนซาถึงเริ่มถ่าย





ตกแต่งได้ดีทีเดียวนะ เก้าอี้ก็นุ่ม นั่งสบายดีด้วย






อาหารมาเสิร์ฟแล้วค่ะ




ซุปบรอกโคลีในถ้วยขนมปัง (฿130)

บอกตรงๆว่า ใหญ่กว่าที่คิดค่ะ ตอนแรกนึกว่าจะถ้วยประมาณฝ่ามือนึง จริงๆ คือใหญ่กว่านั้น แล้วขนมปังจะเป็นแบบเนื้อแน่นและหนัก มันจะอิ่มและอยู่ท้องกว่าพวกขนมปังที่มีขายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป ตัวขนมปังจะมีรสเค็มปะแล่มๆ เนื้อเหนียวนุ่มกำลังดี ซุปนี่จะเสิร์ฟมาพร้อมกับเกลือและพริกไทยซองเล็กๆ สำหรับคนที่อยากปรุงรสเพิ่ม แต่เราไม่ได้ปรุงค่ะ

เราว่าเราไม่เห็นเมนูซุปที่สาขาสยามพารากอนนะคะ แต่ถามพนักงานแล้ว ปรากฏว่ามีค่ะ




กาแฟลาเต้ร้อน ไซส์ M (฿100)

กาแฟที่นี่เป็นอาราบิก้า 100% นำเข้าจากเคนยาค่ะ (พนักงานเขาบอกมาอย่างงี้) ไม่กล้าวิจารณ์รสชาติเท่าไหร่ เพราะเราไม่ใช่คอกาแฟ แถมยังมีข้อจำกัดในการดื่มกาแฟเยอะแยะไปหมด อย่างน้อยอันนี้ก็เป็นอาราบิก้า โอเค เราไม่แพ้ ไม่มีอาการคลื่นไส้ วิงเวียน แต่อาจเพราะมันเข้มเกินไปสำหรับเรารึเปล่า กินแล้วเลยรู้สึกสั่นๆ ยังไงชอบกล สำหรับกาแฟจะเสิร์ฟมาพร้อมน้ำตาลทรายแดงซองเล็กๆ ซองนึง พร้อมไม้คนกาแฟ สำหรับคนที่ต้องการรสหวานนิดๆ ค่ะ






อันนี้ของคุณเพื่อนค่ะ



ช่วงนี้มีโปรซื้อเครื่องดื่ม Frozen ไซส์ L จะได้ลดราคาแซนด์วิช 50% ค่ะ ความดีงามอย่างนึงคือ ราคาเมื่อลดแล้ว ถ้ามีเศษสตางค์ เขาปัดเศษลงด้วยค่ะ (ร้านส่วนใหญ่จะปัดเศษขึ้น)



Bacon with Sun Dried Tomato Feta Sandwich (฿165 ลดเหลือ ฿82)

แซนด์วิชไส้เบคอน มะเขือเทศตากแห้ง ผักกาดคอส แตงกวา และเฟต้าชีส ขนมปังตามสูตรจะเป็นเบเกิลหัวหอม แต่เพื่อนเราเปลี่ยนเป็นขนมปังชีสแทนค่ะ ไม่ได้ลองงับ มิสามารถอธิบายรสชาติใดๆ ได้


Frozen Vanilla Cream ไซส์ L (฿135)

อ่าาาา น่าจะเป็นเครื่องดื่มปั่นรสวานิลลาอะนะ ไม่ได้ลองเหมือนกัน มิสามารถอธิบายรสชาติใดๆ ได้เช่นกันค่ะ เครื่องดื่มปั่น ไซส์ L จะมีปริมาณ 20 ออนซ์นะคะ




รสชาติอาหารสำหรับเราถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดีทีเดียวค่ะ ส่วนกาแฟ เราแค่ไม่ถูกกับมันเฉยๆ

ในส่วนของพนักงานและการบริการ ถ้าไปดูในเพจของร้านจะเห็นว่ามีรีวิวไม่ค่อยดีค่อนข้างเยอะ แต่สำหรับสาขาพารากอนก็โอเคอยู่นะคะ แต่ก็อยากให้ยิ้มและเป็นมิตรกว่านี้อีกหน่อย




เนื่องจากสาขาของร้านมีจำนวนมาก เข้าไปเช็คในเว็บของร้านเอาเองนะก๊ะ
สาขาร้าน au bon pain

อัพเดทเมนูและโปรโมชั่นล่าสุดได้ที่เพจ Facebook ของร้านก่ะ
au bon pain (Thailand) Facebook





และสุดท้าย ขอขอบคุณ revu และ au bon pain สำหรับ Gift Voucher นี้ด้วยค่ะ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น